in

Ayam Betutu Bali yang Bisa Buat Ketagihan di 3 Rumah Makan ini

Ayam Betutu Bali yang Bisa Buat Ketagihan di 3 Rumah Makan ini

Berkunjung ke Bali tidak lengkap rasanya jika tidak menyempatkan diri menyantap ayam betutu Bali. Olahan ayam khas Pulau Dewata dengan beraneka ragam rempah ini selalu menjadi makanan favorit para wisatawan. Hampir seluruh rumah makan dan penginapan di Bali menawarkan menu legendaris ini.

Nah, jika Anda memiliki rencana untuk berkunjung ke Bali, baik untuk sebuah tugas maupun liburan, rumah makan bermenu ayam betutu Bali di bawah ini sekiranya bisa jadi tujuan.

Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Rumah makan yang memiliki ikon gambar seniman berdandan Gareng ini terletak di Jl. Merdeka No. 88, Renon, Denpasar. Resep menu kuliner Bali yang satu ini di sini khas dengan rempah yang tajam serta balutan pedas yang menggoyang lidah.

Bumbu ayam betutu Bali di rumah makan ini disajikan dengan daun gonde yang dicampur sambal terasi dan sambal matah. Daun gonde yang direbus setengah matang ini terkadang diganti dengan kangkung jika kehabisan. Adapun sambal matahnya dibuat dari perpaduan serai, minyak klentik, potongan cabai, dan irisan bawang merah.

1 Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk - Ayam Betutu Bali yang Bisa Buat Ketagihan di 3 Rumah Makan ini

Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku

Warung ini memiliki tiga cabang, yaitu di Jl. Raya Kedewatan, Ubud, Gianyar; di Jl. Tukad Badung, No. 11, renon, Denpasar; dan di Jl. Kayu Jati (daerah Oberoi/Laksmana), Seminyak.

Di warung yang khas ini disajikan sebagai pendamping nasi campur. Tidak seperti warung ayam betutu lain, warung ini menggunakan bahan baku berupa daging ayam merah yang umurnya menginjak satu tahun. Daging ayam merah ini semakin lezat dengan adonan berbagai bumbu khas Bali yang disebut basa genap.

2 Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku - Ayam Betutu Bali yang Bisa Buat Ketagihan di 3 Rumah Makan ini

Warung Liku

Warung yang menawarkan ayam betutu tidak terlalu pedas ini terletak di Jl. Gandapura III, Kesiman Kertalangu, Denpasar Timur, Kota Denpasar. Ayam betutu khas Bali di warung ini disebabkan oleh cara memasaknya. Sebelum direbus bersama base genap selama kurang lebih 3 jam, ayam dibakar terlebih dahulu. Oleh karena itu, ayam betutu di warung ini beraroma wangi.

Selain dioleskan ke sekujur tubuh, bumbu juga diletakkan pada rongga perut ayam setelah jeroan dilepaskan. Rasa gurih dan lezat dari ayam betutu akan semakin nikmat dengan lalapan daun singkong dan minuman es hijau. Es ini terbuat dari sirup yang berasal dari gula hijau dan perasan jeruk nipis.

3 Warung Liku - Ayam Betutu Bali yang Bisa Buat Ketagihan di 3 Rumah Makan ini

Apakah Anda penasaran dengan ayam betutu Bali yang ditawarkan oleh ketiga rumah makan di atas? Silakan mencoba dan merasakan sensasi menyantap kuliner tradisional yang sedap. Bagikan artikel ini melalui media sosial Anda, ya. Selamat menikmati dan enjoy the journey!

What do you think?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Loading…

0

Comments

0 comments

Nusa Dua Bali Hotel ini Harganya di Bawah 500 ribu lho

Catat! Ini 3 Festival di Ubud Bali yang Sayang Jika Dilewatkan

Catat! Ini 3 Festival di Ubud Bali yang Sayang Jika Dilewatkan